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Festtagssüß :: Orangen-Schoko-Torte
Irgendwann hat es sich bei uns so ergeben, daß der Mann zu seinem Geburtstag genau diesen Geburtstagskuchen bekommt. Er ist (je nach Qualität der Zutaten) roh & vegan und braucht nicht gebacken zu werden. Wir finden ihn saulecker und freuen uns jedes Jahr auf den Kuchen. Das Rezept ist der Orange-Chocolate-Cheesecake von Rawmazing. Ich schreibe Euch hier die Übersetzung auf. Orangen-Schoko-Torte Boden: 1 Tasse Mandeln 1/4 Tasse Kakaopulver 3 Dateln Alle Zutaten im Mixer zu einer feinen Masse verarbeiten. Die Masse sollte einen knetbaren teig ergeben. Falls nicht, füge Teelöffelweise Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hebe davon 1/4 Tasse zur Deko für später auf. Den Rest verteile…
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rohe Süßigkeiten
Wer noch Inspiration für gesunde, vegane und rohe Leckerli zum Fest sucht, wird vielleicht bei Silke fündig. Sie hat gerade ein neues ebook mit verdammt verlockend aussehenden (und sicher köstlich schmeckenden) Süßkreationen veröffentlicht. Bis zum 23.12.2011 gibt’s das Büchlein für 8,00 Euro statt 9,90 Euro. Zeit genug, noch ein paar bunte Teller zu zaubern.
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Frischzeug
Wir haben jetzt wieder eine Gemüsekiste. Mich hat die Einkaufsituation doch sehr gefrustet, vorallem eben der ganze verpackte Kram. Da besann ich mich wieder auf das Angebot einer kleinen Bio-Gärtnerei in der Nähe. Die stellen individuell Abokisten zusammen. Ich war neulich dort, um mir Feldsalat & Grünzeug zu kaufen und war sehr begeistert von der Frische. Der Salat wird abgeschnitten, wenn ich ihn kaufe. ich stehe also im kleinen Hofladen und warte, bis die Gärtnerin mit dem Frischzeug wieder kommt. Wie toll ist das denn bitte!? Also habe ich mit ihr unsere Gemüseabokiste besprochen. Was alles rein soll, was lieber nicht. Welche Preisvorstellung ich habe bei unserer Familiengröße etc. Die…


