• _Wochenende,  ernährung

    Weltrohkosttag

    Gestern war der 1. Weltrohkost-Tag. Wir Freiburger (und Schweizer) Rohköstler trafen uns auf dem Campingplatz Hirtzberg zu einem bunten Potluck. Wir waren nicht so lange da, weil wir abends noch Yoga unterrichteten. Aber lecker wars, auch für den Mann (und die Kinder ja sowieso).

  • ernährung,  rezepte

    Apfel mit Mandelmus

    One of the little one’s favourite food: Sliced Apple (spiralized this time) with almond butter, cinnamon and dates. His every-day stable. *** Das Lieblingsessen des kleinen Wolfes ist neben Pesto in allen Varianen (vegan, versteht sich) schon seit längerem Apfel mit Mandelmus und Datteln. Dazu schnippel ich den Apfel in kleine Stückchen, bepuder ihn mit Zimt und verziere ihn mit einem Klecks Mandelmus und kleingeschnittenen Datteln. Das bekommt der kleine Wolf jeden Tag mit in die Spielgruppe. Und eine Banane. Futtert er alles auf. Auf dem Bild ist der Apfel mal mit dem Spirali geschnitten. Kam auch sehr gut an. Gegens schnelle Braunwerden hab ich einen Spritzer Zitronensaft unter den…

  • _Challenges,  ernährung

    Roher Spätsommer

    After some not so healthy and raw weeks, I feel the need to clean my body. As I am still nursing my little one, I don’t want to go on a fast. I decided to join the 21-day-raw food challenge at rawmazing. *** Nachdem die letzten vier Wochen ernährungstechnisch nur suboptimal waren und mein Körper das auch deutlich zeigt, sind jetzt wieder Rohkosttage angesagt. Das fällt mir moment leichter, wenn der Mann da ist. Da gibt’s grüne Smoothies zum Frühstück und Motivation über den Tag. Ausserdem zeigt er mehr und mehr Interesse an meinen rohen Kreationen bei Tisch. Überhaupt ist alles viel schöner, wenn wir alle beisammen sind. Ich mag…