• _Ferien,  _Natur,  ernährung,  familie

    Erdbären im Regän

    Gestern machten wir einen spontanten Ausflug zum Erdbeeren ernten mit der Naturmama. So ein Glück, daß sie und die Naturkinder nicht zimperlich sind. Denn mitten auf dem Weg dahin stellte sich heraus, daß sich die paar Nieseltropfen doch zu einem ordentlichen Regen entwickelten. Aber die Verlockung der Erdbeeren war stärker. Und so pflückten wir im strömenden Regen die fettesten, saftigsten Bioerdbeeren auf dem Feld vom Franz. Und weil es regnete, hatten wir das ganze Feld für uns. Ich habe ca 10 kg dieser saftigen prachtkerlchen mit nach Hause genommen (fragt nicht, wie wenige davon nur noch übrig sind). Sogar der kleine Wolf, der sonst ausschliesslich Walderdbeeren verzehrt, verspeiste die ein…

  • ernährung

    Gemüsekiste 21/2012

    In unserer gestrigen Gemüsekiste waren: Stangensellerie den ich nach Inspiration von Silke heut abend mit Cherrytomaten essen werde. Ich bin irgendwie die einzige hier im hause, die Stangensellerie isst. Auch den Rucola habe ich für mich alleine. Aber der ist diesmal wirklich sehr lecker und kräftig. Njam. Dafür füttert die Familie von den 2 Gurken 7 Karotten 2 Kohlrabi 1 Salatkopf 4 rote Paprika fleissig mit. Nicht so gut gehen Zucchini Die muss ich immer geschickt zubereiten. Besonders lecker finden wir die als Antipasti (Rezept dazu auch von Silke). Das hatten wir schon lange nicht mehr. Werd ich mal wieder machen. Auch das Obst geht gut weg. Das waren diesmal…

  • ernährung

    Gemüsekiste 20/2012

    Dieser Tage geht es hier sehr reichhaltig zu. Zusätzlich zu unserem Großmarkteinkauf am Mittwoch kam unsere Tropenkost-Kiste, aufgestockt von einer lieben Freundin, diesmal mit Pagoden Mangos Papaya Longtong Drachenfrüchten Pomelo Und am Freitag unsere Gemüsekiste mit 1 Tüte Spinat 1 Bund Radieschen 4 Minigurken 3 kleine Fenchel 1 Avocado 4 große Tomaten 1 Kopfsalat 7 Karotten 3 Orangen 9 Äpfel 1 Melone Wir mussten nichtmal einen extra Wochenend Einkauf machen. Sehr toll das. Ich schwelge hier in Frischkost. Muss aber auch dazu sagen, daß mein Stillhunger wirklich unersättlich ist :-/