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    Mit Pflanzennahrung in den Mai

    Meine Freundin Ringelmiez hat einen sehr schönen Artikel über eine Aktion zum Thema Veganismus veröffentlicht. Dem habe ich nichts weiter hinzuzufügen. Da ich schon Veganer bin, die Aktion aber trotzdem unterstützen möchte, mache ich mit. Ihr werdet also in der nächsten Zeit auf meinem Blog verstärkt ein paar Alltagsberichte, Rezepte und Infos über meinen Veganismus finden. Keine Angst, ich quäle niemanden mit Tierleidfoto,  ich veruteile auch niemanden über die Art und Weise sich zu ernähren. Diese Entscheidung obliegt jedem selbst. Ich möchte Euch nur zeigen, wie ich/wir das so handhaben und vielleicht ein bisschen erzählen, wie ich dazu kam und wie sich mein jetziger Lebensstil bzw meine Ernährung im Laufe…

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    Mini-Rohkosttreffen

    Lange geplant und endlich geschafft. Ein kleines Minirohkosttreffen mit Lila. Lila hat mich über den Fudder Artikel gefunden. Wir haben uns schonmal getroffen und wollten unbedingt gemeinsam Rohkost zubereiten und essen. Und wie schön es war. Mit einem frühlichen Strauß Butterblumen in der Hand kam Lila also gestern abend zu uns. Gemeinsam haben wir Cräcker hergestellt (und auf den Trockner gepackt) und zusammen Abend gegessen, mit dem Wolf Fußball gespielt und uns angenehm unterhalten. In Gemeinschaft speisen macht wirklich sehr viel Spaß. Am Ende waren wir richtig satt. Und das gabs zur Auswahl: Antipasti, Bärlauchpesto, Gemüsesticks, eine große Schüssel Feldsalat mit einem sehr leckerem Avocadodressing, Avocado, Cashewkerne. Als Nachtisch 3…

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    Bärlauchpesto

    We collected bears garlic and I made a delicious raw bears garlic pesto from raw cashew nuts, olive oil, salt and bears garlic. Had it together with tomatoes and avocado for dinner. Yum! *** Am Freitag abend waren wir noch auf einem kleinen Abendspaziergang durch den Stadtwald zum Bärlauchsammeln. War auch höchste Zeit, denn der fängt bald an zu blühen. Bärlauch lieben wir sehr. Wir sammelten also eine ganze Tüte voll, um daraus leckeres Pesto zu machen oder kleingeschnitten Salate oder Avocadobrote aufzupeppen. Gestern brachte mir Dieter, unser Freiburger Rohkostpapa und -dealer, eine Bestellung von Vitakeim an meinem Flohmarktstand vorbei. Aus rohen Cashewkernen, Olivenöl, Salz und Bärlauch habe ich ein…