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Mandelmus
I made my own Almond butter with our Vitamix. *** Momentan steh ich total auf Mandelmus. Mandelmus mit pürrierten Äpfeln, Mandelmus mit Rosinen auf Stangensellerie, Mandelmus einfach so löffelweise in den Mund. Eine Freundin hat mir zu Weihnachten ein Glas rohes Mandelmus von Keimling zu Weihnachten geschenkt. Das ist schon leer! Also hab ich gegoogelt, ob wir das Zeug nicht auch selber herstellen können. Und gleich heute durfte unser Vitamix Mandeln mahlen. Die hab ich mit Kokosöl von Aman Prana (noch bis Ende des Monats zum Aktionspreis!) vermischt und mein eignes Mandelmus gemacht. Es schmeckt natürlich anders, ist aber auch lecker. Und preiswerter bei den Mengen, die ich davon grad…
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Schokoladig
Tonight I made some raw chocolate for me and my family. Hmm. Can’t wait until tomorrow to try them. The big one has dried cherries, chili, chololate nibs and salt flower in. the smaller one hemp seeds and the little pieces are plain. The molds are from C’s Diddl adventcalendar. *** Nun gibt es wieder rohe Schokolade für meine Schleckermäuler. Drin sind frei nach Schnauze: Kakaobutter, Kokosöl, Kakaopulver, Carob, Agavendicksaft und Kokosmehl. Die große Tafel ist zusätzlich noch aufgepeppt mit getrockneten Kirschen, Kakaobohnenstückchen, Fleur de Sel und Chili (ungleichmässig verteilt, sodass ich 3 verschiedene Sorten in einer Tafel habe). Wenn ich mal mehr von den Zutaten habe, mache ich verschiedene…
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Welch Woche!
I am having a week full of appointments. There has been yummie food on out table lately. And me? I am on a raw food diet for almost a week already *proud* *** Eine volle Woche ist das. Spielgruppe und Heilpraktikerin, Bibliothek und Zahnärztin. Morgen bekomme ich eine Ayurvedamassage. Ahhh. Das Geburtstagsgeschenk vom Mann! Ich freue mich soooo darauf. Entspannen, abschalten, massieren lassen. Wie ich das liebe! Ich bin so verspannt, daß mir meine linke Schulter regelmässig weh tut. Mal sehen, ob die Massage da wieder was lösen kann, wo ich danach mit Yoga weitermache. Die letzten Tage gab es bei uns nur Leckerein, muss ich mal sagen. Am Wochenende…
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