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Dienstags-Log
[bewegt] nur so Alltagsbewegung [gegessen] 1 Orange, 1/4 Smoothie, 1 Leinsamcräcker mit Avocado & Rucola, 1 Orange, eine große Portion Tagliatelle mit Rote Beete (die Reste von gestern), Bananeneis mit Mandarinen (inspiriert von Silke), Karotten-Ingwer-Suppe mit Dinkelbrotwürfeln, 1 Plätzchen, 1 Orange [Wellness] – [Seelennahrung] Weihnachtspost aus- und eingepackt [Und sonst] gescannt, gebloggt, Wäscheberge bezwungen, gearbeitet, Weihnachtspost verpackt, Plätzchen gebacken…
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4. Advent in Bildern & Wochenend-Log
Samstag [bewegt] ein bisschen im Haus umhergelaufen, sonst noch viel gelegen und gesessen und langsam gemacht [gegessen] 1 Banane, 1/2 Smoothie, 1 Leinsamcräcker mit Avocado & Rucola, 1 Banane, Gnocchi (urghs, schlechte Idee), 2 Orangen, ein paar Bissen Kohlrabi & geschälte (der besseren Verdaulichkeit wegen) rote Paprika [Wellness] – [Seelennahrung] genäht & gehäkelt Sonntag [bewegt] 1,5 km Spaziergang mit dem Mann & Wolf (ca 30-40 min) [gegessen] 1 Smoothie, geschälte Mandeln, 2 Leinsamcräcker (einmal mit Avocado & Koriander, einmal mit Avocado, Tomate & Rucola), 1 Orange, 3 Gemüserollen (gefüllt mit Chinakohl, Gurke, Avocado, Karotte & viel Koriander) + Sojasauce, 2 rohe Carobnaschi, 3 Datteln, Pellkartoffeln & Avocado, Feldsalat, Gemüseschnitze (Gurke,…
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Wochenpotpourri
Mittwochsnotizen :: Was mich gerade beschäftigt
Gewitter, innen wie aussen – Gedankenschnipsel
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Sonntagssüß :: Erdnuss-Schoko-Tatzen
Aus meinem Rezeptefundus habe ich schon letztes Wochenende ein weiteres Rezept veganisiert und testgebacken. Das war ein wenig experiementell, weil ich unterm Backen bemerkt habe, daß diverse Zutaten nicht mehr in ausreichender Menge vorhanden waren. Also habe ich bisschen improvisiert. Das führte dazu, daß die Plätzchen für meinen Geschmack zu schokolastig waren. Ich schreib Euch aber die Originalmengen dazu (und auch das Originalrezept mit meinen Änderungen). Diesen Sonntag also das Sonntagssüß von letzter Woche: Ernuss-Schoko-Tatzen (für ca 40 Stück) 120 g Zartbitterschokolade, gehackt 120 g Erdnussbutter mit Stücken 120 g Butter Kokosöl 150 g Zucker bissl Agavendicksaft (die Schoki bringt ja auch nochmal Zucker mit) Mark von 1 Vanilleschote 1…
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