-
gelesen :: Einfach vegan
Am Anfang meiner Zeit als Veganerin wurde ich oft gefragt, was ich denn dann eigentlich esse. Das passiert mir jetzt nicht mehr. Entweder es ist schon so populär geworden oder ich umgebe mich mit Gleichgesinnten in meiner Filterblase. Gerade in der Zeit der Umstellung fehlt es oft an Phantasie und Kreativität von gewohnten Mustern loszulassen und den Speiseplan abwechslungsreich und unkompliziert zu gestalten. Vorallem letzteres ist mir immer noch sehr wichtig. Ich mag am liebsten einfache Gerichte, wo die Zutaten so wenig wie möglich berarbeitet und verfälscht werden. Im freya-Verlag, von dem ich dir schon die Bücher Vegane Glücksküche und Vegane Versuchung vorgestellt habe, ist ein weiteres Buch erschienen: Einfach…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Zwischenräume
Durch die Rauhnächte
gelesen :: Die Geschichte der Bienen
-
Monatsmotto :: Healthy Eating
Da ist er, der Februar. Das geht alles schon wieder viel zu schnell. Ich erfreue mich gerade an der glitzrigen Winterstimmung. Es ist frostig kalt, aber die Sonne scheint ganz wunderbar und wärmt mir das Gemüt. Von den Dächern hängen Eiszapfen. Besonders morgens ist eine ganz verzauberte Stimmung. Drinnen knistert das Feuer, davor stehen mit Zeitung ausgestopfte Schuhe und Handschuhe zum Trocknen. Anfang des Jahres hatte ich bei zenhabits einen Beitrag (englisch) gefunden, der sich mit guten Vorsätzen befasste. Wie wir statt unerreichbarer Ziele und großer Vorsätze lieber in kleinen Schritten unsere Gewohnheiten ändern können anstelle das Leben schlagartig umkrempeln zu wollen und dann frustriert zu scheitern, weil wir in…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Rezept :: Butterbohnen
Bowls – Essen in der Schüssel
Sonntagssüß am Montag :: Hefeklösse
-
gelesen :: Vegane Versuchung
Im Sommer habe ich hier schon das erste Buch “Vegane Glücksküche” der Wurzelweberin Miriam Emme und Daniela Friedl vorgestellt. Nach den herzhaften Rezepten geht es nun zum Nachtisch und süßen Geschenkideen – passend zu Weihnachten. Wie auch im letzten Buch sind alle Rezepte vegan, soja- und weizenfrei. Gestalterisch werden die schönen Fotos in einem Layout präsentiert, was die Süßigkeit gleich nochmal unterstreicht. Dem Mann war das etwas zu viel rosa und zu “weiblich”, insgesamt ist es aber sehr harmonisch und ansprechend gestaltet. Beim ersten Druchblättern fanden wir schon über die Hälfte der Rezepte ausprobierwürdig. Das erste Probierrezept waren neulich ganz spontan die Apfel-Pancakes von Seite 13, leider ohne Johannisbeeren, gleich…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Zwischenräume
Durch die Rauhnächte
gelesen :: Die Geschichte der Bienen