ernährung
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Roher Schokogenuss
At the moment I feel a bit out of energy to blog, but I want to show my raw chocolate experiments. Momentan fehlt mir ein bisschen die Zeit und Energie zum Bloggen. Ein krankes und ein zahnendes Kind sind gute Schlafräuber (es geht aber schon wieder gut). Ich wohne gerade für 4 Tage in Kirchzarten und passe auf ein Kind auf, dessen Mama in Hamburg auf einer Schulung ist. Interessante Erfahrungen passieren mir im Leben. Aber darüber wollte ich gar nicht schreiben, sondern meine leckeren Schokoladenexperimente mit rohen Zutaten zeigen: Die Masse besteht aus Kakaobutter, Agavendicksaft, Kakaopulver, Kokosöl und ein Hauch Salz. Bei den “Bounties” sind noch Kokosraspeln drin. Ich…
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Baby Spinat mit Orangen
Each time we are in Berlin we stay in the Ashram with Willow. This time she inspired me with this yummie green salad made of baby spinach, oranges, pine nuts, raisins and a dash of olive oil. My entry for the green week. Wenn wir in Berlin im Ashram zu Besuch sind, übernachten wir meistens bei Willow. Und wie von jeder Reise, bringe ich immer wieder Inspirationen mit nach Hause. Diesmal dieser leckere Spinat-Orangen-Salat, den Willow uns zauberte, als wir das letzte Mal dort waren. Baby Spinat, Orangenspalten, Rosinen, Pinienkerne und ein bisschen Olivenöl. Lecker! Spring is definitely here. I chose to work outside in the sun. It is warm…
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Wasser
Mittlerweile wird nicht mehr bezweifelt, daß Wasser Informationen aufnimmt und speichert (Selbst die Nestlé-Forschung in ihren Labors konnte sich das nicht weiter erklären). Emoto hat das sehr eindrucksvoll durch seine Fotografien von Wasserkristallen bewiesen. Dafür hat er verschiedene Wasser eingefroren und Mikroskopaufnahmen der Kristalle fotografiert. Dabei wurde deutlich, daß Wasser, welches mit Rockmusik beschallt wurde andere Kristalle bildete als Wasser, das mit klassischer Musik beschallt wurde. Unterschiede gab es auch zwischen Leitungswasser, Flusswasser, Quellwasser etc. Er ging sogar weiter und beklebte die Wassergläser mit Worten. Mit “Hass” geklebte Wassergläser formten unregelmässigere Kristalle als das Wasser, dessen Glas mit dem Wort “Liebe” beklebt war. Schlussfolgerung daraus? Unser Körper besteht zu ca…