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    Zug der Erinnerung

    At the train station in Freiburg there’s an old train. We wanted to know what it is about and went to the exhibition. Train of Commemoration. An exhibition about the murder on children during the NS Regime. Pictures and stories that made me shiver and not belive that it actually really happened. Auf dem Bahnhof in Freiburg steht derzeit ein alter Zug. Gleich auf dem Nachbargleis von Gleis 7, wo wir immer zur Schule fahren. Da wollten wir doch wissen, was es damit auf sich hat. Ausstellung. Zug der Erinnerung. Über die Deportationen der Kinder aus Deutschland und Europa. In den Bahnhöfen der Bundesrepublik. C und ich reihten uns in…

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    Gruschelessen

    Ganz typisch für unsere Familie ist das sogenannte Gruschelessen. Da schmeckt es allen. Doch was ist das Gruschelessen?  Da steht einfach von allem möglichen was auf dem Tisch. Kleingeschnippeltes Gemüse, Dips, Salat, Aufstriche, gekochtes, gedünstetes. Aber meist nur kleine Mengen. So kann sich jeder nehmen, was ihm schmeckt und nach Herzenlust kombinieren. Wie das entstanden ist? Naja, nicht jedem schmeckt immer alles. Damit ich mir kein Gejammer anhören muss, habe ich immer Alternativen zum eigentlichen Essen mit auf den Tisch gestellt (Ch mag zB kein gekochtes Gemüse, deshalb stehen immer auch Rohkostknabberein dabei). Manchmal haben wir auch nur kleine Mengen von irgendwas da und wollen was Leichtes essen. Aber ich…

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    Butterbirne

    One of our favourite basics is Avocado. We always have plenty in stock, all ranges of ripeness. Avocados are full of good stuff and yummie to eat. We eat them for breakfast on toast or bred, in salads, as guacomole with veggies or just plain out of the skin. What’s your favourite basic you don’t want to miss? Zu unseren täglichen Basics zählen Avocados. Die sollten immer im Haus sein. Ob morgens auf’s Frühstücksbrötchen, in den Salat, als Dip oder einfach so. Manchmal ist es nicht einfach, gute Avocados zu bekommen. Momentan entspannt sich die Lage aber zum Glück wieder. Unsere Lieblingssorte ist die Hass. Sie ist klein, dunkel und…