Nachdem sich einige über den Adi Shakti Salat gewundert hatten, kommt hier nun das Rezept. Es stammt aus dem (leider nicht mehr verlegtem) Kochbuch von Tarn Taran Kaur Khalsa. Ich habe das Rezept selbst auch nur als Kopie. Der Salat wurde während eines Frauencamps erfunden. Adi Shakti symbolisiert, das Weibliche, die kosmische Energie und wird durch Saraswati, die Gattin Shivas dargestellt. Ich lasse den Käse und das Brot weg. Damit ist der Salat roh, gluten- und milchproduktefrei. Adi Shakti Salat 6 Portionen Mische in einer großen Schüssel 150g Karotten, feingeraspelt 150g Selleriestangen, feingehackt 150g Sonnenblumenkerne 100g Zwiebeln, feingehackt 100g Käse gerieben, nach Wahl 75g Vollweizenbrotkrumen 75g Rosinen 75g Cashew- oder…