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    Gaumenfreuden

    Hier herrschen noch immer sommerlich heiße Temperaturen. Demnach ist unser Essen eher leicht und frisch. Hauptnahrungsmittel ist immer noch Wassermelone. Da kauft der Mann immer 10-12 kg beim Türken. Damit kommen wir eine Weile hin. Ansonsten gab es diese Woche viel Pasta mit Gemüse und Reis mit Thai-inspirierten Germüse. Ausserdem waren wir auf einer Grillparty und hatten Tofuwürsten und leckere Salate. Am Donnerstag hab ich die Tochter zur Bahn begleitet und war danach noch mit ihrer Freundin Sushi essen. Fürs Wochenende habe ich uns einen Schoko-Zucchini-Kuchen gebacken (Zucchini isst hier ausser mir niemand wirklich gern. Aber so in den Kuchen geschmuggelt schon). Und in einigen Bilder sieht das ganze wieder…

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    Gaumenfreuden

    Bei den Temperaturen haben wir uns auch diese Woche hauptsächlich von Wassermelone ernährt. Ausserdem gab es gemischtes Gemüse und Kartoffeln und ein sommerlicher Kartoffelsalat mit grünen Bohnen, Oliven und getrockneten Tomaten (das Rezept dazu habe ich vor vielen Jahren in der vegetarisch Fit gefunden und aufgehoben, weil es so lecker ist). Am Sonntag morgen hatte ich Lust, die Familie mit neune Brotaufstrichen und frischen Semmeln zu verwöhnen. Es gab einen Karotte-Walnuss-Aufstrich und einen Linsen-Majoran-Aufstrich (der an Leberwurst erinnert). Die Reste gab es auf einem bunten Teller mit Bratlingen. Auch immer wieder lecker finden wir selbstgemachtes Eis auf der grundlage von gefrorenen Bananen und Himbeeren. Und überhaupt sind Beeren grad sehr…

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    Gaumenfreuden

    In der vergangenen Woche hatten wir Besuch von Silke und ihrer Tochter. Da die beiden Rohköstler sind, ging es auch bei uns noch viel frischer und roher zu als sonst eh schon. Wir haben ca 24 kg Wassermelone gegessen. Ausserdem Bananen-Himbeer-Eis und Gemüse zum Abendessen. Für die nicht roh Essenden Menschen gab es Gnocchi, belegte Brote und Gemüseröllchen. Wir haben kleine Ausflüge gemacht und im freien gepicknickt. Trotz dem es eine sehr anstrengende Woche für mich war (müde, viele Termine, viel Arbeit und ein kranker anhänglicher Sterngucker), habe ich mich gesund und leicht gefühlt. Ich hoffe, daß ich die vielen Inpirationen noch weit in meinen Alltag reintragen kann. Am Freitag…