Frühstück Melone, später Reiswaffel mit Avocado & grüner Tee Mittag Dhal Maharani & Basmatireis (Rezept aus meiner Rezeptesammlung, Original im Buch: Das große Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte) als Nachtisch für mich ein Stück dunkle Schoki (70%) und Datteln Nachmittag Banane, Mango, getrocknete Aprikose und Aprikosenkerne Abend Dinkelbaguette mit Avocado und Tomaten

Wir nähern uns wieder dem Ideal. Das Tochterherz nächtigte bei einer Freundin. Deshalb taucht sie bis Samstag 16 Uhr nicht in unserem Speiseplan auf. Frühstück Obstsalat für alle (Mango, Apfel, Banane, Himbeeren) Vormittag/Vesper Tochter: Karotten, Gurken, Reiswaffeln, Obstsalat, Trockenfrüchte Sohn: gefrorene Himbeeren (hat er sich selber aus dem Kühlschrank geholt udn gefuttert) ich und Sohn: Wassermelone Mittag Risotto mit grünem Spargel Spargel in Stücke schneiden und in Wasser bissfest garen (dauert nicht lange). Spargel rausfischen und beseite stellen, Spargelwasser für die Brühe nehmen (ich hab hefefreie Fertigbrühe aus dem Bioladen). Zwiebel würfeln und in etwas Olivenöl (oder Kokosöl) anschwitzen, Risotto dazugeben und kurz mitbraten. Dann mit Brühe ablöschen, daß der…

Wieder so ein Tag. Aber ich erhoffe Besserung. Mondfluss ist nun da, es kann also nur besser werden. Mein Körper macht sich bermerkbar. Der steckt drei Tage Fressgelage ohne drauf zu achten, was ich da esse, nicht so einfach weg. Bei mir äßert sich das als erstes immer in Halsschmerzen. Keine so richtigen, aber schon ein entzündetes Gefühl und Schluckbeschwerden. Es ist ja mittlerweile nachgewiesen, daß der Verzehr von gekochten (in ihrer Struktur veränderten) Speisen Entzündungsprozesse im Körper auslöst. Sehr schön kann man das hier in den Worten von der Frau, die das Affenexperiment macht, und hier bei Silke nachlesen. Für gewöhnlich merkt man das nicht (ausser vielleicht an häufigen…