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Vegane Gartenparty
Am Wochenende hatte Frau Hase zur veganen Gartenparty geladen, strengstes Mitbringverbot erteilt und uns dafür mit allerlei Köstlichkeiten verwöhnt. Ich war mit dem Sterngucker für eine Weile da (und habe den Nachtisch verpasst). Und wie es sich für ein Bloggertreffen gehört, durfte niemand das Buffet anfassen, bevor nicht Fotos davon gemacht wurden. Das wiederrum ist mit dem wachen Sterngucker im tragetuch gar nicht so einfach. Denn sobald ich die Kamera ansetze, beginnt er sich zu winden und zu meckern. Wahrscheinlich, weil ich dann mal stillhalte und nicht wippend umherlaufe. Lecker wars und Beweis genug, daß eine Gartenparty auch in vegan geht und nicht langweilig sein muss. Die veganen Sojafleischersatzdinge hätte…
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Tropisches Sommermüsli
Vor Jahren habe ich in einer Zeitschrift ein leckeres Müslirezept entdeckt, ausgeschnitten und in mein dickes Rezeptsammelbuch geklebt. Neulich besann ich mich wieder drauf. Immer noch lecker. Deshalb verrate ich es euch: für 2 Personen 100 g Haferflocken 1 EL Kokosraspeln 1 EL Rosinen je 1 EL getrocknete kleingeschnittene Mango, Papaya & Apfel 400 ml (Hafer)Milch 2 TL Honig oder Agavendicksaft Alle Zutaten vermischen, über Nacht kühl stellen. Am Morgen einen frisch (mit Schale) geraspelten Apfel unterrühren, mit Mangoscheiben garnieren und geniessen.
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Rohkosttreffen
Gestern hatte Frau Hase per Facebook zu einem kleinen Rohkosttreffen eingeladen. Ich war mit dem Sterngucker und einer Schüssel roher Antipasti dabei. Wir waren zu zwölft. Dank des schönen Wetters konnten wir draussen sitzen, umrandet von blühenden Rosen mit Blick auf einen prall gefüllten Kirschbaum. Und der Tisch? Der war reichlich gedeckt mit mitgebrachten Rohkostleckerein. Da die meisten von uns bloggen, durfte das Essen natürlich nicht angerührt werden, bevor nicht ein Foto davon gemacht wurde. Kennt ihr, stimmts?! Ganz zu Beginn gab es ein Begrüßungseis “Brennessel-Banane” Danach konnten wir uns durch eine Auswahl von Salaten und Gemüsezubereitungen inclusive verschiedener Dipps probieren. Auf dem Tisch standen Antipasti, eine Lasagne mit Rucola…
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