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Roher Schokogenuss
At the moment I feel a bit out of energy to blog, but I want to show my raw chocolate experiments. Momentan fehlt mir ein bisschen die Zeit und Energie zum Bloggen. Ein krankes und ein zahnendes Kind sind gute Schlafräuber (es geht aber schon wieder gut). Ich wohne gerade für 4 Tage in Kirchzarten und passe auf ein Kind auf, dessen Mama in Hamburg auf einer Schulung ist. Interessante Erfahrungen passieren mir im Leben. Aber darüber wollte ich gar nicht schreiben, sondern meine leckeren Schokoladenexperimente mit rohen Zutaten zeigen: Die Masse besteht aus Kakaobutter, Agavendicksaft, Kakaopulver, Kokosöl und ein Hauch Salz. Bei den “Bounties” sind noch Kokosraspeln drin. Ich…
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Baby Spinat mit Orangen
Each time we are in Berlin we stay in the Ashram with Willow. This time she inspired me with this yummie green salad made of baby spinach, oranges, pine nuts, raisins and a dash of olive oil. My entry for the green week. Wenn wir in Berlin im Ashram zu Besuch sind, übernachten wir meistens bei Willow. Und wie von jeder Reise, bringe ich immer wieder Inspirationen mit nach Hause. Diesmal dieser leckere Spinat-Orangen-Salat, den Willow uns zauberte, als wir das letzte Mal dort waren. Baby Spinat, Orangenspalten, Rosinen, Pinienkerne und ein bisschen Olivenöl. Lecker! Spring is definitely here. I chose to work outside in the sun. It is warm…
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Frühstücksgenuss
Even if the picture is not so nice (bad light here), the breakfast is very yummy at the moment: Banana, Oranges, Apples, sometimes Kiwi and Coconut cut into pieces. And the raw chocolate sauce (raw chocolate powder, agave siroup, coconut oil and water), decorated with raw coconut butter. Hmm! Auch wenn es das Foto nicht so schön zeigt, unser Frühstück ist grad megalecker: Eine Schüssel voll Banane, Apfel, Orange (manchmal noch Kiwi) und Kokosnuss. Dazu ein bisschen selbstgemachte rohe Schokososse (rohes Kakaopulver, roher Agavendicksaft, Wasser und Kokosöl von Aman Prana) und Kokosmus (Keimling)als Streuseln. C möchte allerdings ab morgen keine Banane mehr dabeihaben. Banane mag sie nicht. Ich esse manchmal…
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