Ich versuche, das Baustellencatering immer noch abwechslungsreich und interessant zu gestalten. Trotzdem sollte es einfach und schnell zuzubereiten sein, denn oftmals arbeite ich stundenweise selbst am Bau mit oder koordiniere und betreue die Kinderschar und kümmere mich um allerlei anderen Kram. Neulich kam mir bei den Speiseplanüberlegungen ein alter Partyklassiker aus meiner Teenager-Zeit wieder in den Sinn. Seit meinem 14. Lebensjahr bin ich Vegetarierin. Diesen Salat hab ich oft zu Parties und Übernachtungsfeten mitgebracht. Er kam immer gut an und ist schnell gemacht. Auf Wunsch geht er auch vegan, dann lässt du einfach den Käse weg. Bunter Bohnensalat 1 Dose Kidneybohnen ->Bohnen abgiessen und abspülen 1 Dose Mais ->Mais abgiessen…