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Herbstliche Gaumenfreuden
Jetzt wird es wunderbar herbstlich in unserer Gemüsekiste. Eine riesige Tüte erntefrischer Feldsalat. 1 kg der so ziemlich letzten Tomatenernte in der Gärtnerei. 1,5 kg dicke fette Karotten, 8 knackige Äpfel, 8 süße Birnen, 1 Salat, 500 g Trauben, 3 Paprika, 2 Avocado, 1 Brokkoli, 2 Kohlrabi, 4 Kiwis, 2 Fenchelknollen und 2 Gurken waren in der Kiste von dieser Woche. Die Trauben sind heiss begehrt und sehr schmackhaft. Die warn heut morgen schon wieder alle. Ich hab in der Gärtnerei noch Trauben nachgekauft (den ganzen Restbestand aufgekauft), ausserdem Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und eine große Tüte der letzten eigenen Tomaten. Davon gibt es heut abend die Soulemama-Tomatensuppe mit frischem Baguette.…
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Gaumenfreuden
Die Gaumenfreuden der vergangenen Woche waren eher einfacher Art. Deshalb hier nur wenige Bilder einiger ausgewählter Essen. Nicht auf den Fotos sind Pasta, Brot und Reste-Essen. Was ich grad besonders mag: frisches Obst & draussen Essen. Ich habe mir diese Woche ein Upma* gemacht, der Familie Sushi serviert (naja, mit echtem Sushi hat es wahrscheinlich nur das Nori-Blatt gemeinsam, aber wir nennen es trotzdem Sushi und es schmeckt uns). Ausserdem gab es ein selbstgebackenes Roggenbrot und Thai Curry mit Reis. In der Gemüsekiste ist diesmal ein Weisskohl drin. Den hab ich mir bestellt. *Upma ist ein Rezept, daß ich mal auf dem Gatkacamp von einem Kochyogi kennengelernt habe. Es hat…
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