We collected bears garlic and I made a delicious raw bears garlic pesto from raw cashew nuts, olive oil, salt and bears garlic. Had it together with tomatoes and avocado for dinner. Yum! *** Am Freitag abend waren wir noch auf einem kleinen Abendspaziergang durch den Stadtwald zum Bärlauchsammeln. War auch höchste Zeit, denn der fängt bald an zu blühen. Bärlauch lieben wir sehr. Wir sammelten also eine ganze Tüte voll, um daraus leckeres Pesto zu machen oder kleingeschnitten Salate oder Avocadobrote aufzupeppen. Gestern brachte mir Dieter, unser Freiburger Rohkostpapa und -dealer, eine Bestellung von Vitakeim an meinem Flohmarktstand vorbei. Aus rohen Cashewkernen, Olivenöl, Salz und Bärlauch habe ich ein…