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gelesen :: Einfach vegan
Am Anfang meiner Zeit als Veganerin wurde ich oft gefragt, was ich denn dann eigentlich esse. Das passiert mir jetzt nicht mehr. Entweder es ist schon so populär geworden oder ich umgebe mich mit Gleichgesinnten in meiner Filterblase. Gerade in der Zeit der Umstellung fehlt es oft an Phantasie und Kreativität von gewohnten Mustern loszulassen und den Speiseplan abwechslungsreich und unkompliziert zu gestalten. Vorallem letzteres ist mir immer noch sehr wichtig. Ich mag am liebsten einfache Gerichte, wo die Zutaten so wenig wie möglich berarbeitet und verfälscht werden. Im freya-Verlag, von dem ich dir schon die Bücher Vegane Glücksküche und Vegane Versuchung vorgestellt habe, ist ein weiteres Buch erschienen: Einfach…
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gelesen :: Die Geschichte der Bienen
Durch die Rauhnächte
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Wann ist eigentlich der richtige Zeitpunkt?
Woher weiß man eigentlich, wann der richtige Zeitpunkt da ist? Sagt einem jemand Bescheid? Oder spürt man es von selbst? Passend zu meinem letzten Beitrag über den Wolf und dem richtigen Zeitpunkt für seine Einschulung, habe ich neulich ein Buch entdeckt, was ich mich eigentlich hauptsächlich wegen der interessanten Gestaltung angesprochen hat. Carlin kopfüber, Kirsten Hinkler und Marc Hartmann, Waldhuhn Verlag, 14,95 Euro * Carlin ist eine kleine Fledermaus, die es nicht eilig hat. Sie hängt in ihrem Baum herum und freundet sich mit einer Motte, eigentlich Beutetiere von Fledermäusen, an. Während alle anderen Fledermauskinder schon losfliegen, findet Carlin, daß alles toll ist, wie es ist. Wozu also noch fliegen.…
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gelesen :: Die Geschichte der Bienen
Durch die Rauhnächte
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gelesen :: Vegane Versuchung
Im Sommer habe ich hier schon das erste Buch “Vegane Glücksküche” der Wurzelweberin Miriam Emme und Daniela Friedl vorgestellt. Nach den herzhaften Rezepten geht es nun zum Nachtisch und süßen Geschenkideen – passend zu Weihnachten. Wie auch im letzten Buch sind alle Rezepte vegan, soja- und weizenfrei. Gestalterisch werden die schönen Fotos in einem Layout präsentiert, was die Süßigkeit gleich nochmal unterstreicht. Dem Mann war das etwas zu viel rosa und zu “weiblich”, insgesamt ist es aber sehr harmonisch und ansprechend gestaltet. Beim ersten Druchblättern fanden wir schon über die Hälfte der Rezepte ausprobierwürdig. Das erste Probierrezept waren neulich ganz spontan die Apfel-Pancakes von Seite 13, leider ohne Johannisbeeren, gleich…
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