Roher Cashewkäse
Derzeit gelüstet es mich sehr nach Käse. Aber so richtiger Käse tut mir und meinem Wohlbefinden nicht wirklich gut. und den Tieren gleich zweimal nicht. Also habe ich mich nochmal an den rohen Cashewkäse getraut. Das ist bisher das beste Rezept, was ich finden konnte. Wirklich lecker! Schmeckt auch dem Manne, der sonst meinen Experimenten selten was abgewinnen kann ;-)
Ich hab eine Rolle mit Schnittlauch gemacht und eine mit einem Chili-Pfeffer-Salz (das hab ich letztes Weihnachten von der lieben Sandra bekommen). Der mit Chili ist meine liebste Sorte.
Für Nachmachenwoller gibt es das Rezept als Tutorial auf Youtube.
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6 Kommentare
ichmaggruen
ich find den auch mit giersch sehr lecker ;)
Shushan
Die Rollen sehen sehr fein aus! Ich habe momentan auch so eine Riesenlust auf Käse, meinst Du, ich bekomme das auch ohne Vitamix hin? Einen Versuch wäre es wahrscheinlich wert!
Liebe Grüße,
Shushan
jademond
Klar. Ich hab die auch nicht im Vitamix gemacht. Ich habe insgesamt weniger von den Zutaten genommen. Da wäre der Vitamix überdimensioniert gewesen.
jademond
ja, das klingt auch gut.
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