Bananeneis
Eis. Die Kinder lieben es. Eigentlich könnte man ihnen alles füttern, Hauptsache es ist gefroren. Naja, nicht ganz. Aber die Tochter ist selbst scharf auf einfach nur Eiswürfel. Und da sie Eis im Viertelstundentakt essen könnte und es ja nicht immer das da sein muss, haben wir uns mit paar einfachen Rezepten geholfen. Den Tipp hab ich von Silke. Man pürriere Bananen mit Brennesselblättern. Das ergibt grünes Eis. Enthält keine komischen Zutaten und eine Extraportion Wildies. Und noch einfacher und genialer finde ich diese Idee (auch von Silke. Bei den Kindern nicht minder beliebt).
Bananen schälen, halbieren, auf Eisstiele stecken und einfrieren.
Man kann auch einfach Fruchtsaft oder Reste vom morgendlichen Smoothie in Eisformen füllen und einfrieren.
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silke
hier ist jetzt auch endlich der sommer angekommen. und damit ebenfalls die eis-zeit. das grüne eis muss in dieser saison allerdings rosa oder lila sein – wird es glücklicherweise problemlos durch die auswahl geeigneter beeren als weitere zutat. von himbeer-rosa bis tiefdunkellila durch aroniabeeren. auch beliebt: die schoko-variante: mit carob in der bananenmischung oder, aufwändiger, mit (rohem) schoko-überzug über den bananen-am-stiel. “my magnum” ;)
sonnige grüsse aus dem norden
silke