Unsere Spiralendreher
Hier der Nachtrag zum letzten Küchenmaschinen-Eintrag. Ja, es fehlte noch was, weils keinen Motor hat und damit keine Maschine ist: Die Spiraldreher der Frau hier im Blog. Sie hat gleich zwei diese Kinder-Täuschungs Beglückungs-Zaubergeräte. Damit lassen sich Kohlrabi und Co. kind(und Mama)gerecht und spannend auf den Tisch zaubern. Eva hats bemerkt und nachgefragt.
Spirali von Lurch
Klingt wie Kinder-Schuhwerk, ist aber ein Multi-Spiraler. Mit ihm dreht die Frau Kohlrabi, Rote Beete, Sellerie und 1000 andere Dinge. Darauf tröpfelt sie dann leckere Sossen aus dem Personal Blender. Der Spirali kostet zwischen 22 und 30 Eur. Ihn gibt es sogar in der Johan-Lafer-Edition. Der österreichischen Meisterkoch zeigt ihn gerne in seinen Sendungen und kann mit der Vielfalt seiner Spiralkreationen (Kartoffelnester!) fast der Frau das Wasser reichen.
Er, der Spirali, hat 3 verschiedene Aufsätze: dicke und dünne Spaghetti und eine dünne Endlosspirale in Löckchen (sagt die Frau)
Kohlrabi-Spaghetti mit rotem Pesto
Apfel mit Mandelmus
Julienne Slicer
Was für ein Wort! Mit diesem Julienne Slicer sleiced die Frau Juliennes. Ursprünglich aus den USA, gibt es ihn inzwischen auch in Deutschland für 35-40 Eur. Man kann zwischen feinen Spaghettis und einfachen, flachen Spiralen einstellen. Die dünnen sind für thailändische Gurkensalate und dergleichen besser, sagt die Frau.
dünne Spaghetti mit rohen Falafeln
Gurke-Mango-Salat
Diese Gerätschaften laufen völlig parallel in der Küchenwelt neben mir her. Ich sehe sie nicht, gebrauche sie nicht und wusste auch nicht wie sie heißen. Wieder was dazugelernt. Darauf einen Espresso aus der Jura, die nicht so ruhig und heimlich bei uns lebt wie diese Sprialis.
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7 Kommentare
ichmaggruen
…und welche Küchenreibe nutzt ihr? Ich bin nämlich gerade auf der Suche nach einer :)
alex
@ichmaggruen: die vierkantreibe von wmf. einfach, aber selbst nach jahren immer noch top und nicht kleinzukriegen. fast täglich im einsatz! http://www.wmf.de/shop/de_de/vierkantreibe-1.html
Anna-Maria
Hihi – der Spiraler hat doch euch als Motor; ist also eine Maschine
;)
Danke für die Tipps. Vor allem auf den Apfel mit Datteln hätt ich jetzt Lust!
jademond
Und eine von Tupperware mit wechselbaren Einsätzen. Momentan fristet er aber sein Dasein im Karton, weil wir brauchen ja nicht zwei gleichzeitig.
Frau Weh
Toll, ich habe sofort so ein Ding bestellt, mal sehen wieviel Gemüse ich in die Wehwehchen bekomme ;-)
silke
hihi, aufgestiegen zum “julienne slicer” ist er jetzt, unser alter “spirali” … :)
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