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Rezept :: Butterbohnen
Zu meinen liebsten Kindheitsessen, die ich auch heute noch mag, gehören Butterbohnen. Das Rezept ist so simpel, daß ich es eigentlich gar nicht wirklich aufschreiben müsste. Butterbohnen gab es bei uns in der Hochphase der Bohnenernte. Meistens zum Abendessen, einfach nur mit Brot. Am schönsten war dann, wenn der Topf leergegessen war, die Butterreste mit dem Brot auszutunken. Die Bohnen schmecken aber auch lecker zu Kartoffeln. Oder anderen Sättigungsbeilagen. Wird hier sehr geliebt! Butterbohnen grüne Bohnen in gewünschter Menge Butter (oder Alsana/Butterersatz für die vegane Variante) Salz eventuell etwas Bohnenkraut Die Bohnen in Salzwasser garen. Gegen Ende der Garzeit in einem kleinen Topf Butter (Menge nach Geschmack, ich mag es…
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Unterwegs :: Bergtierpark Blindham
Vor zwei Wochen waren meine Mama und meine Nichte zu Besuch. Nur für 3 Tage, aber wir hatten eine ausgefüllte Familienzeit. Es gab Pizza, Film und Spiele. An einem Tag machten wir einen kleinen Spontanausflug zum Bergtierpark Blindham. Der Bergtierpark war ein Geheimtipp von der Wolfsfreundfamilie. Sie waren dort neulich mit dem Wolf und es hat den Kindern so gut gefallen, daß ich dieser Empfehlung folgen wollte. Wir passen aber gar nicht alle in unser Auto. Zum Glück konnten wir uns eins von einer der Frauen aus meinem Mütterkreis ausleihen. Ich bin sehr dankbar für das Vertrauen und die Unkompliziertheit. Der Tierpark liegt auf einer kleinen Höhe, ist überschaubar und…
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Momente nur für mich :: Woche 34
Momente, die nur ganz mir allein gehören, wo ich weder Mama, Ehefrau oder eine andere Rolle spiele, wo ich ganz ich selbst sein kann. So wichtig sind diese Momente im trubeligen Familienalltag. Kleine Schätze zum Auftanken. Ich bin gern mit meiner Familie zusammen. Ich wachse daran und darin. Es ist mein tägliches Sadhana (spirituelle Praxis). Die Momente nur für mich geben mir Kraft, tanken mich wieder auf. Das können ganz kleine Momente sein, wie einen Tee geniessen oder einen Schmetterling beobachten, oder auch mal ganz große wie ein Abend allein unterwegs zu sein. In unserer Woche in Freiburg hatte ich einige Momente ganz für mich allein. Und ich habe sie…
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