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Von den guten Dingen
Wie schnell so eine Woche immer vergeht. Nun ist schon wieder Freitag. Ich freue mich auf ein schönes Wochenende und blicke auf eine anstrengende Woche zurück. Zwischen Müdigkeit und Erschöpfung, streitenden Kindern und wahrzunehmenden Terminen habe ich aber doch einige schöne Momente gefunden. Unser Lavendel blüht in tollster duftigster Lavendelmanier. Ich bekam eine wohltuende Massage, eine ganze Stunde lang. Die neu gewonnene Mobilität durch den Autoteiler macht mir Freude. Ich mag es, wenn Kindergarteneltern sich für Kindergeburtstage absprechen und für ein größeres Geschenk zusammentun. Unsere Gemüsekiste beschenkt uns mit reicher Sommerfülle. Danke auch für die unangenehmen Erfahrungen, die mich wachsen und lernen lassen. Das war wohl nötig. Ich freue mich…
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Sinnbild für meinen Zustand
Nicht daß hier jemand glaubt, es gäbe nur hübsche Eckchen im Hause Jademond. Am besten, ich beginne mal, den Schreibtisch aufzuräumen. Vielleicht klärt sich damit auch der Rest?
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Erfrischender Lassi
Als wir beim Pfingstcamp waren, hatten wir Parvinder Singh aus Amritsar (Nordindien) zu Besuch. An zwei Tagen hat er das Ruder in der Küche übernommen und das Küchenteam angeleitet, ein leckeres indisches Menü zu zaubern. Zu den scharfen indischen Speisen gibt es Lassi, ein kühles Joghurtgetränk, um die Schärfe der Speisen zu mildern. Lassi ist ein tolles Sommergetränk. Sehr verbreitet ist Mango-Lassi, was du vielleicht aus indischen Restaurants kennst. Ich habe in den letzten Tagen einige Lassis mit Obst zubereitet. Erfrischendes Obst-Lassi (für ca 5 Personen) 1 Becher (500g) (Soja)Joghurt 1 Becher (500g) kaltes Wasser den Inhalt von 5 Kardamom Kapseln, im Mörser zerstossen etwas Rosenwasser (ca 1-2 EL, nach…








