Bärlauch
I had an enjoyable walk trough the forest that now is covered with wood garlic ans white anemons (they are poisenous). We collected some wood garlic for making pesto or eating it in salads. On our walk we also met lots of frogs (I stopped counting at 60) on their way to their spawn waters.
Juhu, der Bärlauch wächst! Ich hatte einen unglaublich entspannenden und schönen Spaziergang durch den Wald an der Wiere. Bärlauch sammeln. Zwischen dem Bärlauch wachsen überall kleine Buschwindröschen (vorsicht, die sind giftig). Eine wahre Augenweide. Aus dem Bärlauch kann man leckeres Pesto zaubern. Oder ihn in den Salat schneiden. Schmeckt wie Knoblauch, aber man stinkt danach nicht.
Wir haben auch ganz viele Frösche auf ihrer Wanderung zu den Laichplätzen (Am Waldsee) getroffen. Bei 60 hab ich aufhört zu zählen. Mussten wirklich aufpassen, keinen zu zertreten.
0 Kommentare
Yewa
Knoblauch stinkt auch nicht, wenn man die Zehe halbiert und den Trieb innen entfernt. Der Geschmack bleibt. :)
alex
Ach sieht das schön aus. Erinnert mich an die alten münchner Zeiten auf dem alten Südfriedhof, wo wir taschenweise geerntet haben
http://maps.google.de/maps?q=alter+s%C3%BCdfriedhof+m%C3%BCnchen&oe=utf-8&client=firefox-a&ie=UTF8&split=0&gl=de&ei=v5PcSafgKZKTsAaSxNWnDA&ll=48.127773,11.564988&spn=0.005163,0.007693&t=h&z=17
Sandra
oooooooooh, ja, so eine wiese hätte ich auch gerne um die ecke. ich LIEBE bärlauch. als pesto. muah! und noch nichtmal ein markt hier in der nähe. eine schande.