Taufrische Fragen

Tine Taufrisch, die Autorin Christine Volm, stellt mir auf ihrem Blog 11 Fragen. Die möchte ich gern beantworten, aber keine eigenen Fragen stellen. Danke Christine für die wirklich interessanten Fragen.

1. Was bedeutet für dich Natur?
Natur ist für mich das, wo alles beginnt und wieder zusammengeführt wird. Ein ewiger Kreislauf. Natur ist Kraft. Wir meinen sie zu beherrschen, aber das tun wir nicht. Natur ist Mysterium und Wunder, Ganzheit und Fülle.

2. Wo erholst du dich am liebsten?
Am Wasser. Ich bin so gern im und am Wasser, sei es der mir lieb gewonnene Steinsee oder die Ostsee. Ich mag aber auch gern körperliche Entspannungen, vor allem, wenn sie mit Berührungen zu tun haben. Massagen aller Art, Therme, Sauna.

3. Nutzt du besondere Techniken oder wie entspannst du dich am besten?
Ich gehe ab Oktober wieder zum Schwimmen. Da bekomme ich beim Training meinen Kopf frei. Ausserdem gönne ich mir 1x pro Monat eine Massage. Kleine Minientspannungen daheim erreiche ich durch lange tiefe Entspannung (11 min) im Shavasana, Badewanne, stricken und kreativen Arbeiten. Gern würde ich auch mal wieder eine Gongmeditation geniessen.

4. Wie sieht dein Essensplan für heute aus?
Heut morgen gab es Grüne Energie Tee (von Yogitee), Maiswaffeln mit Avocado und ein paar Weintrauben. Dann hatte ich unterwegs einen Apfel, gerade noch einen Tee und einen kleinen Schokoriegel. Zum Mittage möchte ich Blumenkohl, Kartoffeln und Cashewsosse machen. Heut Abend eher was leichtes. Einen Salat und Semmeln dazu.

5. Stehen auch Wildpflanzen auf dem Besorgungszettel?
Nein, leider nicht. Das ist mir irgendwie abhanden gekommen. manchmal zupfe ich mir im Garten welche ab und esse sie direkt. Hier wachsen Melde, Löwenzahn, Hirtentäschel, Spitzwegerich und Malve.

6. Wo pflückst oder erntest du deine Wildpflanzen?
Im Garten oder unterwegs, wenn ich welche sehe und Lust drauf habe (zB im Wald Sauerklee, auf der Wiese Sauerampfer). Ich habe aber keine gezielten Sammelorte.

7. Wie bereitest du dein Essen zu ? Roh oder gekocht? Konzentriert oder auf die Schnelle?
Alles. Das kommt immer auf meine Intention und mein Zeitfenster an. Mal hab ich total Lust auf viel roh, mal verlangt es mir nach warm und gekocht. Zu gekochtem gibt es aber immer was rohes dazu. Schnelle Essen versuche ich trotzdem frisch, abwechslungsreich und nahrhaft zu halten.

8. Wenn du könntest, welchen “Promi” würdest du am liebsten zum Essen einladen und was würdest Du servieren?
Ich habs nicht so mit Promis.

9. Essen ist ja auch Kommunikation, was möchtest du deinem Gast mit deinem Gericht mitteilen?
Immer Wohlfühligkeit, Wertschätzung, Liebe und Vertrauen.

10. Wenn du mal niemanden sehen und hören willst, wohin ziehst du dich zurück?
Ich gehe Laufen oder Schwimmen. Im Haus ins Schlafzimmer oder mit Lärmschutzkopfhörern in mein Büro.