Gruschelessen

Ganz typisch für unsere Familie ist das sogenannte Gruschelessen. Da schmeckt es allen. Doch was ist das Gruschelessen?  Da steht einfach von allem möglichen was auf dem Tisch. Kleingeschnippeltes Gemüse, Dips, Salat, Aufstriche, gekochtes, gedünstetes. Aber meist nur kleine Mengen. So kann sich jeder nehmen, was ihm schmeckt und nach Herzenlust kombinieren.

Wie das entstanden ist? Naja, nicht jedem schmeckt immer alles. Damit ich mir kein Gejammer anhören muss, habe ich immer Alternativen zum eigentlichen Essen mit auf den Tisch gestellt (Ch mag zB kein gekochtes Gemüse, deshalb stehen immer auch Rohkostknabberein dabei). Manchmal haben wir auch nur kleine Mengen von irgendwas da und wollen was Leichtes essen. Aber ich glaube, die Hauptinspiration ist das sogenannte Potluck (engl. Topfglück) gewesen, das es bei yogischen Treffen immer gibt (zB bei der Yogalehrerausbildung). Da bringt jeder etwas mit und stellt es auf die große Tafel. Alle können sich nehmen, was sie mögen. So hat man ein buntes Potpourri an Speisen und kann sich munter durch die Geschmäcker probieren.

Für uns daheim hat es sich bewährt. Nur selten gibt es “Mag ich nicht” und “Schmeckt mir nicht”, weil immer für jeden was dabei ist. Und mehr Aufwand ist es auch nicht.