ernährung

  • _Feste,  ernährung,  familie

    Guten Morgen – Gutes Jahr

    Ich wünsche Euch allen ein bezauberndes, inspirierendes und ausgeglichenes Neues Jahr. Danke für Eure Treue, lieben Worte, Motivation, Kritik und Anregungen. Es macht Spaß, mit Euch zu bloggen. Ich mag ja Anfänge gern. Neues Jahr, neue Woche, neue Wohnung usw. *** Wir hatten einen gemütlichen, entspannten Silvesterabend. Es gab leckeres Essen (Kartoffelsalat, Glückssterne, Tofuwürstchen, Gemüseigel wiederentdeckt bei Silke), Wünsche schreiben, altes Jahr verabschieden und Feuerwerk gucken. Wir hatten die Tochterfreundin hier, und die Tochter war bei der Freundin drüben. Es wurden Wunderkerzen gezündelt und Knallbonbons (ohne Knall) ausgepackt. Den Morgen begannen wir mit einem ausgedehnten üppigen (& spontanen) Brunch. Von den Nachbarn haben wir eine Flasche alkoholfreien Sekt bekommen, den…

  • _Wohnen,  ernährung

    Unsere Küchengeräte

    Ein Gastbeitrag des Mannes, von Mann zu Mann sozusagen (auf einem HausFrauenblog). Vor ein paar Tagen fragte Winnie, was für Gerätschaften wir bei uns für all die Leckereien verwenden. Ihr Mann wollte das wissen. Also haben wir uns in der Küche mal auf Fototour begeben und geguckt, was sich da so findet. Den Herd, die Brotmaschine und dergleichen lassen wir mal weg. Vita Mix Fangen wir doch gleich mit dem König unter den Geräten an: dem Vita Mix. Er macht einen Höllenlärm und hat unheimlich viel Power. Mit ihm kriegt man alles klein, was wir essen. Er ist die Anschaffung der letzten Jahre schlecht hin. Unser Vita Mix ist jeden…

  • ernährung

    Gemüsekiste, Woche 52

    Das letzte Mal in diesem Jahr kam unsere Gemüsekiste. Und wieder war sie so üppig gefüllt mit leckerem ausgewählten Frischzeug. Eine Wonne jedesmal. eine riesige Tüte Spinat (Grünzeug! *lechz*) eine Tüte Postelein (hmmm!) und wieder Rucola (lecker) 3 Chicoree 2 rote Paprika 1 Gurke 2 große Rote Beete 1 Sellerieknolle 18 kleine Karotten 1 Schälchen Kresse 13 Äpfel 4 Kiwis 3 große Birnen Und weil es Euch immer interessiert, was wir hier so essen. Das gab es die letzten Tage: Dinkel-Vollkorn-Spaghetti mit rotem Pesto, Walnüssen & Möhrenstreifen Dinkel-Blätterteig mit Spinatfüllung Salat mit roten Linsen, Walnüssen & Birnen Klösse mit Rotkraut und Champignon-Sahne-Sosse Pikanter Möhrensalat (so bissl indisch gewürzt) Kichererbsencurry mit…