Freitag. Gemüsekistentag. Diesmal im Gepäck: 3 große Bananen 12 Äpfel 4 Pfirsische 6 Aprikosen 6 Nektarinen 2 Birnen 1 Salat 2 rote Paprika 1 Aubergine 1 Gurke 2 Fenchel 5 Karotten 1 Tüte Rispentomaten Insgesamt ist mir die Kiste momentan zu Obstlastig. Obst kaufen wir eigentlich immer extra. Das Obst ist meistens zu unreif, was mich auch im Supermarkt oft stört. Was nutzen mir die tollsten Pfirsische, wenn sie knochenhart sind und noch bevor sie reifen können wegfaulen? Schade. Ich werde das aber kurz der Gärtnerei durchgeben und freue mich auf eine bald wieder mehr Gemüselastige Kiste. Die Aubergine hab ich zum Mittag verspeist. Heut abend zaubere ich wahrscheinlich einen…

In unserer gestrigen Gemüsekiste waren: Stangensellerie den ich nach Inspiration von Silke heut abend mit Cherrytomaten essen werde. Ich bin irgendwie die einzige hier im hause, die Stangensellerie isst. Auch den Rucola habe ich für mich alleine. Aber der ist diesmal wirklich sehr lecker und kräftig. Njam. Dafür füttert die Familie von den 2 Gurken 7 Karotten 2 Kohlrabi 1 Salatkopf 4 rote Paprika fleissig mit. Nicht so gut gehen Zucchini Die muss ich immer geschickt zubereiten. Besonders lecker finden wir die als Antipasti (Rezept dazu auch von Silke). Das hatten wir schon lange nicht mehr. Werd ich mal wieder machen. Auch das Obst geht gut weg. Das waren diesmal…