ernährung

Gemüsekiste Woche 12

gemuesekiste_22maerz2013

Ich mag Freitagse sehr. Gegen 11 Uhr wird uns unsere Gemüse- und Obstlieferung vor die Tür gestellt. Mit lauter frischen und leckeren Sachen von einer kleinen Gärtnerei im Nachbardorf. Natrülich baut die Gärtnerei nicht alles selbst an, sondern kauft auch dazu. Die Qualität ist frisch, die Auswahl vielfältig. Die Gärtnerin kennt uns persönlich und denkt an uns, wenn sie die Kiste packt (was uns schmecken könnte, was zu uns passt ect)

In dieser Kiste

  • 8 kg Orangen
  • 13 Mandarinen
  • 12 Äpfel
  • 6 Birnen
  • 1 Tüte Tomaten
  • 1 Aubergine
  • 2 Knollen Fenchel
  • 5 Zucchini
  • 1 Gurke
  • 3 Brokkoli
  • 2 rote Paprika
  • 1 Salat
  • 1 Tüte Feldsalat
  • je 1 Bund Petersilie und Koriander

Aus Augbergine, Fenchel, Paprika und Zucchini habe ich heute Mittag Ratatouille gemacht.

Letzte Woche gab es neben den üblichen Standards, wie Pasta und Avocadobroten, Geschmorten Zitronenfenchel (sehr lecker!), Blumenkohlcurry & Reis, Gemüse, Reis und Erdnuss-Soße. Besondere Highlights in den Kinderbrotdosen waren frische junge Kokosnuss (Wolf), Obstsalat und Apfel mit Dattel & Mandelmus.

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