Gemüsekiste KW 41
Und wieder verwöhnt uns die Gärtnerei mit frischen, nach Herbst duftenden Köstlichkeiten. Das liebe ich an Freitagen sehr. Diesmal in der Kiste:
- köstliche knackige rosé Weintrauben
- 5 lange fairtrade BioBananen
- 4 Birnen
- 12 Äpfel
- 4 große lange Paprikaschoten
- 12 Karotten
- 1 Fenchel
- 1 Kohlrabi
- 1 Gurke
- 4 Zucchini
- 1 kleiner Wirsing
- 1 Kästchen Kresse
- 1 Tüte Feldsalat
Ich fürchte, die Trauben werden die Kinder ratz fatz wegfuttern (schnell meine Portion sichern), den Wirsing werde ich vielleicht in Kokossosse zu Reis machen oder gebraten zu Nudeln. Feldsalat abends mit warmen Äpfeln, Zwiebeln und Nüssen.
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8 Kommentare
isa.
toll, was alles so in eine kiste passt! :-) und deine rezeptideen dazu tönen auch superlecker!
michèle
ich komme zum abendessen, oki?!
ein wunderbares wochenende wünscht dir michèle
Sue
Liebe Ramona,
das sieht ja richtig lecker aus!
Wünsche Euch viel Spass beim kochen & ein schönes Wochenende – mit besserem Wetter, als es bei uns kommen soll! :o)
Herzliche Grüsse
Sue*
shushansonnemond
Oh, die Weintrauben sehen tatsächlich zum Anbeißen aus!
Die Idee mit dem Salat und den warmen Äpfeln usw. liest sich auch toll – die kannte ich so noch nicht, aber das werde ich mal ausprobieren. Ich könnte mir vorstellen, dass das auch die Kinder mögen werden.
Unsere Kiste kam am Dienstag und ist jetzt schon bis auf eine Stange Lauch und ein paar Möhren, ach ja, und die Äpfel (davon haben wir zur Zeit eine Schwemme!) leergefuttert. Naja, wenn ich das jetzt so lese, ist es doch nicht so wenig *lach* – aber ob es bis nächsten Dienstag reicht? Bin mir nicht so sicher.
Liebe Grüße,
Shushan
Karin
Ich freue mich schon auf das Wirsing mit Kokosmilch Rezept ;-)
hexengefluester
Wir haben momentan jede Woche verschiedene Trauben in der Biokiste. Sie sind immer soooo lecker! <3
Wirsing hab ich auch letzte Woche gehabt. Mit der einen Hälfte hab ich Paprika gefüllt (hab den Wirsing vorher in so ne Art Curry verwandelt). Die andere Hälfte will noch verwendet werden…
LG
Karmi
jademond
oh, das ist ganz einfach. koblauch, zwiebel & wirsing mit ein bisschen scharf (chiliflocken oder cayenne oder peperoni) anbraten, mit etwas gemüsebrühe ablöschen und garen. kokosmilch nach belieben dazu. mit salz abschmecken. fertig. variieren kann man mit zitronensaft, anderem gemüse dazu, erdnussbutter…
Karin
Ich hätte nie daran gedacht, Wirsing mit Kokosmilch zu kombinieren aber da ich beides liebe werd ich es so bald wie möglich ausprobieren! Danke fürs Rezept :-)