Auf dem Tisch :: Sonntag

Frühstück

Dinkelbaguette vom Vorabend mit Avocodo & Deko (ich & Wolf), Marmelade und Schoko-Mandel-Aufstrich (Tochter)

schneller Schoko-Mandel-Aufstrich: Mandeln im Mixer mahlen, mit Agavendicksaft & Ahornsirup süßen, eine Prise Salz & Kakaopulver dazu und im Mixer zu einer Paste verarbeiten.

Vormittags

Obst

Mittag

Reis & Linsen vom Vortag bzw Obst

Nachmittag

Obstsalat

Abend

Gruschelessen bei Familie Ringelmiez: Fladen, Falafel, rohe Antipasti, Gurken, Radieschen, Karotten, Tomaten, Avocado, Avocadomus, Tahini-dip, Salat vom Balkon und als Nachtisch Bananeneis mit Mandelmus, Ahornsirup und Erdbeeren.

Avocadomus: Zwiebel kleinschneiden, 1-2 Avocados mit der Gabel zermusen, mit der Zwiebel vermischen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken